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印度的水牛肉有多便宜?10元人民币500克

责任编辑 2021-9-25 10:41 0 52
摘要: 印度牛肉超级便宜,印度是世界第三大牛肉出口国,也是世界第四大牛肉消费国。 去印度旅游之前,一直的印象是印度是一个非常尊敬牛的国家,印度人把牛当成是圣洁的神兽,类似于西方神话里的独角兽。 结果等到了印度才 ...
印度牛肉超级便宜,印度是世界第三大牛肉出口国,也是世界第四大牛肉消费国。
去印度旅游之前,一直的印象是印度是一个非常尊敬牛的国家,印度人把牛当成是圣洁的神兽,类似于西方神话里的独角兽。
结果等到了印度才知道,印度教虽然把牛的地位抬得很高,都成了神兽;但是印度还有2亿穆斯林,这2亿人可都是吃牛肉的。
不仅仅是穆斯林吃牛肉,印度教里不可触碰的贱民阶层里有一部分人世代以屠宰牛、用牛皮制作皮革为业,这批人当然也是吃牛肉的。
顺便说一句,印度20世纪80年代风靡全印度的国民美少女偶像迪威亚·巴蒂的种姓就属于制作牛皮的皮革工人种姓,也是贱民阶层。
而且印度也不是什么牛都享受崇高的地位,真正地位高的是瘤牛,属于黄牛里“基因变异者”,也就是有类似驼峰的牛。

印度的水牛肉有多便宜?10元人民币500克

印度教神话里湿婆的坐骑就是一头白色的瘤牛。
在印度地位低以及产量大的是水牛,印度是世界最大的水牛国,2016年印度拥有的水牛数量达到了1亿,占全球水牛总数的56%。
而水牛肉在印度物美价廉,是广大穷人补充蛋白质最佳的选择;很多人可能都不知道,印度是全球第四大牛肉消费国。
印度的水牛肉有多便宜?我派驻到印度工作的朋友有一天为了招待我吃牛肉火锅,专门带我去合法的牛肉铺购买水牛肉,结果大家知道印度水牛肉多少钱一斤吗?

10元人民币500克。
我们当时一口气买了5斤水牛肉回家涮火锅。
当然,我知道印度的水牛肉品质虽然价格便宜但是品质很低,都是草饲牛;但是我们当时吃的是四川火锅,在麻辣锅底的烹煮下,其实也没觉得印度牛肉真有那么差。

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